Inne mi�so

5.00

No Image

20 sztuk du�ych winogronowych li�ci, 2 – 3 cebule, 3 �y�ki oleju, 1/2 szklanki ry�u, s�l, 1 �y�eczka czerwonej papryki, 1/2 �y�eczki zmielonego pieprzu czarnego, 1/2 �y�eczki czubricy (cz�bru), 2 – 3 jajka, 1 szklanka naturalnego jogurtu

Li�cie parzymy wrz�tkiem. Posiekan� drobno cebulk� dusimy w mieszance z oleju i 1/2 szklanki ciep�ej wody. Jak cebula zmi�knie dorzucamy ry�. Dodajemy s�l, czerwon� papryk�, pieprz i czubric�. Dusimy dalej na s�abym ogniu, dolewaj�c od czasu do czasu troch� wody, a� ry� zmi�knie. Na ka�dy li�� winogronowy nak�adamy 1 �y�k� nadzienia i zawijamy. Na dnie garnka k�adziemy odwr�cony talerz, uk�adamy go��bki i je zakrywamy drugim talerzem tak�e odwr�conym. Zalewamy gor�c� wod� tak by zakry�a go��bki i gotujemy na s�abym ogniu. Na koniec polewamy sosem zrobionym z rozbitych jajek wymieszanych z jogurtem.

Wydrukuj |

Wyslij przyjacielowi