Potrawy z grzyb�w

0

No Image

10 dag. makaronu – wst��ek,
10 g. mas�a lub margaryny,
40 dag. pieczarek,
2 dymki (niekoniecznie),
2 �y�ki �mietany,
2 cebule,
100 ml. wywaru z warzyw,
200 ml. chudego mleka,
2 �y�ki m�ki lub zasma�ki w proszku,
pieprz cayenne,
szczypiorek,
s�l.

Cebul� i dymk� obra�, umy�, drobno pokroi�. Pieczarki
oczy�ci�, umy� i pokroi� w plasterki. Poddusi� z cebul�.
Zala� wywarem, doda� �mietan� i mleko, przyprawi� sol�
i pieprzem cayenne. Gotowa� na ma�ym ogniu 5 minut.
Zag�ci� m�k� lub zasma�k�. Gotowa� jeszcze 2 minuty.
Wst��ki ugotowa� w du�ej ilo�ci osolonej wody. Odcedzi�.
Roz�o�y� na talerze. Pola� sosem grzybowym. Posypa�
drobno pokrojonym szczypiorkiem.

Wydrukuj |

Wyslij przyjacielowi