Wieprzowina

0

No Image

30 dag wieprzowiny bez ko�ci,
10 dag wo�owiny bez ko�ci,
5 dag bu�ki czerstwej,
mleko,
jajo,
6 dag cebuli,
2 dag m�ki,
150 ml �mietany,
4 dag ketchupu,
natka pietruszki,
s�l, pieprz

Bu�k� namoczy� w mleku, odcisn��. Cebul� obra�, op�uka�, zemle� razem z bu�k� i umytym mi�sem, po��czy� z jajkiem doprawi�. Z przygotowanej masy uformowa� zrazy, posypa� m�k�, podsma�y� z obu stron, zala� �mietan� wymieszan� z ketchupem i przyprawami, dusi� oko�o 10 min na ma�ym ogniu mieszaj�c od czasu do czasu. Pod koniec duszenia doda� posiekan� natk� pietruszki, doprawi�.

Wydrukuj |

Wyslij przyjacielowi